Addin Health & Beauty House: Anggur Muscadin

Anggur Muscadin

Anggur Muscadin atau nama saintifiknya Vitis rotundifolia adalah sejenis anggur yang hidup di southeastern United States; Gulf of Mexico, Missouri, Kansas, Oklahoma dan Texas. Anggur Muscadin berwarna gangsa atau ungu kehitaman, saiz yang lebih besar, lebih kuat dan mempunyai kulit yang lebih tebal berbanding anggur yang lain. Ketebalan kulitnya sehingga 40% dari saiznya.

Anggur Muscadin bertahan di klimats yang boleh membunuh kebanyakan anggur2 Eropah yang lain. Ketahanannya menjadikan Anggur Muscadin padat dengan sifat antioksida dan nutrisi berbanding anggur2 lain.

Anggur Muscadin mempunyai 20 pasang kromosom, di mana anggur2 lain hanya mempunyai 19 pasang kromosom. Dipercayai, pasangan kromosom extra itu menjadikan Anggur Muscadin lebih bernutrisi, tahan lasak dan lebih antioksida berbanding anggur-anggur lain. Anggur muscadin juga mempunyai perbezaan phytokimia dari anggur2 lain disebabkan oleh extra kromosom ini yang menjadikannya lebih super berbanding anggur merah yang sgt berkhasiat.

Anggur muscadin juga mempunyai 6 kali kandungan resveratrol dan 40 kali lebih tinggi antioksida berbanding anggur merah. Resveratrol merupakan sejenis polyphenol yg hebat sebagai anti-infeksi. Ia juga mempunya serat fiber yang lebih tinggi dari oat bran dan nasi. Anggur Muscadin juga mempunyai kandungan Quercetin yang tinggi (flavonoid yang sgt bagus untuk kesihatan).

Anggur muscadin juga adalah Antara satu2nya anggur yang mengandungi ellergic acid. Ellergic acid adalah sejenis bahan yang terkenal sebagai anti-kanser. Tindakan ellergic acid sebagai anti-tumor dan anti-kanser diterbitkan di beberapa saintifik journal.

Antara kajian ke atas Anggur Muscadin mendapati ellergic acid di dalam anggur muscardin bertindak merencatkan kanser sel dengan menyebabkan ‘programmed cell death’ atau apoptosis dan resveratrol bertindak menghalang cell cycle. Kedua2nya adalah mekanisma utama untuk menghalang pembentukan sel kanser.

Biji Anggur Muscadin kaya dengan serat, resveratrol dan antioksida. Kulit dan isi Anggur Muscadin kaya dengan ellergic acid dan bahan phytokimia lain. Maka ketiga2 komponen ini sebaik2nya diambil, untuk mendapatkan manfaat menyeluruh dari Anggur Muscadin.

Anggur Muscadin adalah bahan super dan sgt popular di dalam produk2 kesihatan kerana efek yang hebat kepada kesihatan.

Khasiat Anggur Muscadin

· Meningkatkan fungsi dan kesihatan jantung
· Mengurangkan atau menyeimbangkan kadar kolesterol di dalam darah
· Mengawal tekanan darah
· Melindungi dari penyakit nyanyuk
· Meningkatkan system ketahanan tubuh/ imun badan
· Anti-penuaan

“We found that powdered muscadine puree has more dietary fiber than oat or rice bran," Ector says. "And we know that high fiber consumption lowers blood pressure, serum triglycerides, and both total and LDL (bad) cholesterol levels. It also protects against coronary heart disease, gastrointestinal diseases, and colon cancer. Soluble fiber has extra benefits for diabetics by delaying glucose absorption and increasing the sensitivity of skeletal muscles to insulin."

In a study at Mississippi State University in which rats were fed diets containing three levels of powdered muscadine pomace puree, Ector found that those eating the muscadine showed significantly lower LDL cholesterol levels and higher HDL (good) levels than a control group.

Statistics show that French consumers drink a lot of wine and eat a lot of dietary fat, yet have low incidence of coronary heart disease. Researchers say that resveratrol in red wine probably accounts for this. Resveratrol is a phytochemical in grapes and other plants that helps protect them from attack by pests or diseases.”

Anggur Muscadin boleh didapati di dalam bentuk jam, jus, pie, jelly tetapi sukar didapati di Malaysia. Bentuk makanan ini juga tidak mengambil semua bahagian anggur seperti dibincangkan khasiat di atas terdapat pada semua bahagian anggur.

Oleh itu untuk mendapatkan Anggur Muscadin di Malaysia, Shaklee telah membawa produk Vivix yang membawa khasiat Anggur Muscadin ini ke Malaysia. Vivix Shaklee merupakan gabungan produk2 hebat termasuk Anggur Muscadin, sebotol tahan sehingga dua bulan. Boleh rujuk di sini utk maklumat lanjut mengenai khasiat Vivix Shaklee.